2023年1月24日火曜日

ひまわりの蜂蜜

   先週「金柑と花柚子」で書いたが友人たちにそれらをお配りした。
 「こんな風に加工したよ」というようなメールもないし、全くの「野生」で出来が良くないから有難迷惑だったかなと反省している。

 わが家では金柑は甘露煮にして瓶詰にした。花柚子はマーマレードの瓶詰にした。
 花柚子のマーマレードは毎朝トーストに乗せている。

 妻が「グレードアップだ」といって蜂蜜を足した。
 購入してきたそれが「ひまわりはちみつ」だというのでよく読むと、原産地はウクライナだった。これはいい。

 世界中で紛争は絶えていない。彼の地では凍死者も出ているようだ。
 アメリカの高官がウクライナについて「2023年中には終わらないだろう」と言ったことが報道されている。
 
 ショックドクトリンというが、平常なら実現不可能なような無理筋の政治が、ある種の非常時に暴走するのは世の常だが、その危険性について木鐸を叩くべきメディアが先頭に立つのも世の常だ。
 「攻められそうだから先に攻める」という敵基地先制攻撃は真珠湾攻撃の歴史書から蘇った。

 どこかのお寺の掲示板に「戦争の支度より平和の支度」と張り出されたという。元は加藤周一氏の言葉だというが的を射ている。

 ひまわり蜂蜜入りのマーマレードや甘露煮を食べながら、そんなことを考えた。

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