へい、いっちょう

   ハンバーグをつくったが、半分ほどはレンコン、ピーマン、万願寺のくわ焼きにした。
　その昔道頓堀にあった「たこ坊」のあれである。
　20代前半の頃母親を連れて行ったことがある。懐かしい店、懐かしい味、懐かしい雰囲気を思い出しながら。
　くわ焼きには独特のテコ（のようなもの）が欠かせない。わが家のそれもけっこう重宝している。
　孫の凜ちゃんにもテコの使い方を伝授しておいた。

　くわ焼きもハンバーグも凜ちゃんはパクパク食べてくれた。
　それでも、ちょっと油断をすると熱を出したりする。一昨日もそれで一日中看護の日だった。
　心配ない。お祖父ちゃんのくわ焼きを食べると元気が戻るだろう。

　退職後居酒屋をしていた友人がいたが、もうやめたという噂を聞いた。
　飲みに行くのと飲ますのは天と地の違いがあったろう。
　家でくわ焼きを焼いて飲んでいるのが一番罪がない。
　わが家では、油ものというかフライパンというか、そういうものは私の担当となっている。