石焼芋

こんな感じ

  「安納芋が採れたぞ」と小・中学校の同級生が送ってきてくれた。（安納芋は流行りのブランド品らしい）
　ズシリと重い箱で、「なんぼ送ってくるのや」と妻がびっくりしたが、「実は一番おいしい石焼で食べて欲しいから」と土鍋と石ころまでが同封されていた。
　ここまでされると、落葉で作る焼芋の楽しみが減るが、真っ黒な灰にしてしまう心配はなくなった。
　『弱火で５分・中火で４０分を目安に箸を刺してみるように』との手とり足とりのレシピまで付いていた。
　娘夫婦が来たので早速焼いてみたが完璧であった。（収穫から３週間から１か月間熟成させるようにとの指示には反したが）
　みんな異口同音に「美味しい」と称賛した。
　だから、「焼芋は焚火やろ」というような意地を張らずに美味しくいただこうと宗旨替えをすることにする。
　いや、ほんとうに焚火での焼芋は難しい。
　何回も焼き過ぎて後悔した。
　そういう失敗が今後なくなるのだが、確実に美味しく出来上がるというのもちょっと物足りないという寂しさを感じている。
　息子は「お父さんとこへ送ってブログに書いてもらおうと思ったんやろか」と茶化したが、同級生は絶滅危惧種のワープロ派である。
　このブログを印刷して送付しなければならない。
　
　私は、庭の猫の額のような菜園の草むしりさえふうふう言って、秋の深まりまで放っていた。
　もちろん、土を耕すのも必要最小限といった感じである。
　だから、「午前中は畑、そして昼食にビールをあおる」らしいが、春夏秋冬、相当な農作業をしているその気力と体力には敬服する。明日から、何十分の一かの真似事を！と思うのだが、日が替ると意思がなえている。