そのウスイエンドウを蒔いた畝の横っ腹に菊菜(春菊)の種を蒔いたがこちらの方は写真のとおり大量に発芽してきた。この写真の✖10ぐらいある。なんという量だ。もちろん間引くことになるが、その生命力を観察しているだけでも値打ちがある。この冬の鍋料理の菊菜は十分に賄えそうだと・・皮算用。
家庭菜園は金銭計算だけならあまり意味はない。
例えば、キュウリなどはある時期に大量に実っても食べきれないし、スーパーで買ってもそれほど高くない。
それでも、スーパーにはあまり並ばない野生に近い品種などは独特の味がある。
そして、多くの野菜は収穫するまでに何か月も待つだけなので、頭の中で「こんな風に実るだろう」などと夢想を繰り返す。それは同時に、意識が常に未来に向かっていることだから、未来志向で生きる癖を育てていることでもある。
だいたいエネルギー危機に会うと野菜工場などどうなることやら。
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